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2025年8月31日

上得山多終遇虎 - 入院一天

避得一次誀不了第二次,終於因為行山而入院一天。

無心欣賞的窗外美景

2025年8月27日

鏞記 - Restaurant Week

 對得住價錢的一餐,印象最深刻的是『巧手金腿冬瓜雪』。至於最出名的燒鵝,除了帶花生的沾醬及鵝肉嫩之外,沒什麼記憶點。

2025年8月18日

日月堂 - 台灣菜

深藏在工業大廈的台灣菜,味道好。目前配上最多蒜片的台灣腸。唯一問題第二天口乾舌燥。
地址:觀塘興業街14號永興工業大廈4樓C2室

2025年8月14日

Wine Table - 試菜

意大利 蝦 醬粉絲蟶子王
有幸跟朋友到這餐廳品嚐這tasting menu。
十分欣賞茄醬配粉絲這組合,在蒜蓉豆豉以外另闢蹊徑,味道是情理以內,結果在意料之外。
慢煮牛肋骨,軟腍腍,一口接一口。伴碟的薯蓉大家也讚不絕口,特別是老細分享了小小烹調秘方,更令大家啞口無言。
鴨胸意式刀削麵據說麵條是由意大利直送。形似拉鍊,醬汁完全攀附在麵上。麵身大廚亦做到 al dente。
地址:大角咀富貴街12號富貴大廈西座地下10號舖